Акт передачи продуктов питания из склада детского сада образец

Акт передачи продуктов питания из склада детского сада образец

Меню-требование на выдачу продуктов питания относится к первичной документации и применяется на тех предприятиях, на которых предусмотрена организация централизованного питания сотрудников и иных, не входящих в штат компании, лиц. При этом предприятие может относиться как к коммерческой, так и к бюджетной сфере. Открыть и скачать онлайн. По сути дела данный документ является запросом на выдачу определенного количества продуктов, необходимого для приготовления нужного количества блюд. Составляется он ежедневно и учитывает нормы раскладки мяса, круп, овощей, фруктов и пр.



Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 350-91-65
(звонок бесплатный)

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения бытовых вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь по ссылке ниже. Это быстро и бесплатно!

ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ
Содержание:

Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 350-91-65
(звонок бесплатный)

Использовать УПД или по-старинке выписывать эту кучу документов решает сама организация.

Акт приёма-передачи товара

Организация питания детей в ДУЗ. В соответствии со ст. Контроль и государственный надзор за качеством питания в ДУЗ независимо от подчинения, типов и формы собственности возлагаются на учредителей собственников этих заведений, соответствующие органы управления здравоохранения и соответствующие органы управления образования. Согласно п. Определенные требования к организации питания детей в ДУЗ установлены разд.

IX Санитарного регламента. Так, в частности:. Учредители собственники и руководители ДУЗ имеют обязательство перед родителями опекунами детей относительно того, что любая еда, предложенная детям, является безопасной, полезной и приготовленной в заведении с соблюдением требований действующего законодательства;.

Именно эта Инструкция и является основной при организации детского питания в ДУЗ. Давайте рассмотрим основные положения этого нормативного документа. В первую очередь отметим, что этой Инструкцией утверждены:. Режим питания зависит от режима работы ДУЗ и утверждается руководителем заведения. Еду необходимо выдавать детям в строго определенное время, четыре-пять раз в сутки, с интервалами в 3 — 4 часа. Конечно, в этом вопросе все зависит от режима работы заведения. Приведем данные в таблице.

Количество приемов пищи. Периодичность питания. Интервалы между приемами пищи не более 3 — 4 часов. Это может быть завтрак или обед, а также завтрак и обед. Ориентировочно для ясельных групп — завтрак — , обед — , ужин — ; для дошкольных групп — завтрак — , обед — , ужин — Для детей, которые находятся в заведении круглосуточно интернатная группа , перед ночным сном необходимо организовать дополнительный пятый прием пищи стакан кефира, ряженки, наринэ, йогурта с хлебом или печеньем и т.

Также во время оздоровительного периода необходимо организовать дополнительный прием пищи — второй завтрак с до в виде фруктов, соков, которые выдаются во время прогулки. Кроме того, для организации оптимального питьевого режима нужно обеспечить детей водой по индивидуальной потребности.

При этом кипяченую воду дают после охлаждения до комнатной температуры. Ее хранят в хорошо вымытой посуде и меняют не реже 1 раза в сутки. Распределение пищи по калорийности в течение дня должно быть следующим:. Продолжительность завтрака, полдника и ужина — по 20 мин. Объем пищи должен соответствовать возрасту ребенка. Рациональное питание в ДУЗ предусматривает обязательное составление меню.

Примерное двухнедельное меню составляется на зимне-весенний и летне-осенний периоды года или на каждый сезон года отдельно, согласовывается с территориальным органом Государственной санитарно-эпидемиологической службы Украины и утверждается руководителем учебного заведения.

В случае внесения изменений примерное двухнедельное меню повторно согласовывается с территориальным органом Государственной санитарно-эпидемиологической службы Украины. Примерное двухнедельное меню составляется с учетом обеспечения сезонными продуктами: свежими консервированными, квашеными овощами, ягодами, фруктами сухофруктами , соками, вареньем и т.

В качестве приправ и специй в летний и зимний периоды года разрешается использовать зелень петрушки, укропа, сельдерея, лука, чеснока и т. Зелень может быть парниковой или выращенной в открытом грунте.

В питании детей запрещается применение уксуса, натурального кофе, напитков из него. Кстати, у нас часто спрашивают: можно ли при составлении меню пользоваться различными справочниками по детскому питанию, например такими: Снигур М.

Снигур, З. Алексеева, Л. Дружинина, К. Мостовая, Л. Ответ: да , конечно, можно. Тем более нет необходимости выдумывать меню самостоятельно, ведь в этих справочниках уже приведены меню, которые обеспечивают сбалансированное питание детей. Частота и объем завоза продуктов питания и продовольственного сырья должны зависеть от срока их реализации и количества детей , посещающих заведение. При этом для того, чтобы продукты были свежими, их завоз должен проводиться 2 — 3 раза в неделю мясные блюда готовятся 4 раза в неделю, блюда из творога и рыбные — 2 — 3 раза.

Кроме того, важно правильно сочетать продукты и блюда. Так, при выдаче на первое рассольника, овощного супа, борща на второе необходимо давать гарнир из круп, макаронных изделий, комбинированный гарнир, а также овощной салат или овощи. При выдаче на первое крупяного супа на второе рекомендуется гарнир из овощей. Перед обедом детям следует давать свежие овощи или соленья морковь, лук, чеснок, помидор, огурец и т.

В соответствии с примерным двухнедельным меню, составленным в ДУЗ, должен подаваться предварительный ежемесячный заказ на продукты субъектам предпринимательской деятельности, поставщикам продуктов питания и продовольственного сырья мелкооптовая база, потребительская кооперация, плодоовощная база, фирма, частные предприниматели и т. Регулярно, один раз в 2 — 3 дня, необходимо предоставлять заявки на продукты, хранящиеся у субъектов предпринимательской деятельности, поставщиков продуктов питания и продовольственного сырья, а копии заявок — у руководителей ДУЗ с отметкой об их выполнении.

Частота завоза продуктов, в том числе скоропортящихся и особо скоропортящихся мясо, рыба, сыр, сметана и т. Также отметим, что с учетом возможных перебоев в поставках продуктов питания в ДУЗ должен быть двухнедельный запас рыбных, мясных консервов, молочных продуктов длительного срока хранения, фруктов.

При этом запас овощей должен быть не более чем на 20 суток, круп, бобовых — 30 суток. Ежедневно на каждый следующий день согласно наличию продуктов питания и с учетом примерного двухнедельного меню, картотеки блюд необходимо составлять меню-раскладку. Меню-раскладка составляется отдельно для двух возрастных групп — детей в возрасте до 3 лет и детей в возрасте от 3 до 6 7 лет в соответствии с утвержденными нормами питания.

В меню-раскладке указывается количество порций для детей в возрасте до 3 лет, детей в возрасте от 3 до 6 7 лет и детей, на которых распространяются льготы. Количество используемых продуктов вес брутто записывается в меню-раскладке в виде дроби: в числителе — на одного ребенка, в знаменателе — на всех детей. Обязательно указывается полное название блюд и их теоретический выход для каждой возрастной группы.

В меню-раскладке обязательно указывают количество работников ДУЗ , питающихся согласно заявлениям на имя руководителя, содержащим заказ на комплексный обед или только первое и третье блюда.

Для них выписывается питание по нормам для детей старшей возрастной группы. При этом стоимость обеда персонал оплачивает ежемесячно по отдельной ведомости.

Меню-раскладка составляется медицинским работником, кладовщиком и поваром. Его должен подписать руководитель ДУЗ. Питание детей в возрасте от 2 месяцев до 1 года осуществляется по назначению врача. Кстати, для этих детей медицинским работником составляется отдельное меню-раскладка.

Меню-раскладка составляется согласно картотеке блюд, которая утверждается руководителем заведения. Картотека блюд — это набор карточек-раскладок блюд по группам: первые, вторые, третьи блюда, салаты, гарниры и т. Приведем пример заполнения Карточки-раскладки см. Отметим: выдача готовых блюд разрешается только после снятия пробы медработником врач, медсестра, диетсестра или, в случае его отсутствия, другим лицом, ответственным за организацию питания воспитатель, методист и т.

Медработник или лицо, ответственное за организацию питания детей, снимает пробу непосредственно из котла за 30 минут до выдачи пищи для групп после равномерного перемешивания блюда в объеме не более одной порции в соответствии с перечнем блюд, приведенным в меню-раскладке, и при той температуре, при которой употребляется блюдо.

При этом определяют фактический выход блюд, их температуру, вкусовые качества, консистенцию, запах. Каждую часть блюда оценивают по следующим критериям: готовность, форма нарезки, соответствие рецептуре наличие составных частей блюда, в том числе моркови, лука и т.

Снятию пробы не подлежат продукты промышленного производства — сосиски, твердые сыры, кондитерские изделия конфеты, вафли, печенье и т. Фактический объем первых, третьих блюд устанавливается исходя из емкости кастрюли, котла и т. Для определения фактического выхода порционных изделий котлеты, птица, пирожки и т.

Результаты снятия пробы вносятся в Журнал бракеража готовой продукции лицом, снимавшим пробу, под личную подпись. Журнал бракеража готовой продукции должен быть пронумерован, прошнурован, заверен подписью руководителя и печатью заведения. Выдача пищи детям разрешается только после подписи в Журнале бракеража готовой продукции о возможности реализации каждого блюда отдельно.

Показателем качества работы поваров ДУЗ являются суточные пробы. Суточные пробы каждого блюда рациона необходимо оставлять ежедневно. Правила отбора таких проб определены в п. Давайте их рассмотрим. Так, суточную пробу отбирает повар из котла в присутствии медработника или лица, ответственного за организацию питания детей, в чистую посуду с крышкой предварительно помытые и прокипяченные до выдачи пищи детям. Пробы блюд каждого приема пищи хранятся в течение суток до окончания аналогичного приема пищи на следующий день, например завтрак — до окончания завтрака на следующий день, обед — до окончания обеда на следующий день и т.

Имейте в виду: рядом с окном выдачи пищи с пищеблока обязательно вывешиваются график выдачи пищи и дневное меню с указанием выхода каждого блюда, заверенное руководителем и медицинским работником заведения. Перед пищеблоком и в группах должны быть вывешены таблицы для определения объема порции, которые должны получить дети каждой из возрастных групп.

С целью охраны здоровья и жизни детей выдача готовых блюд осуществляется непосредственно после окончания их приготовления и бракеража готовой продукции. Работники групп в чистой санитарной одежде халат, фартук, косынка , чистыми руками доставляют еду в группы только в промаркированных, закрытых крышками ведрах и кастрюлях.

Время выдачи готовых блюд с пищеблока должно совпадать с графиком выдачи пищи и режимами дня групп. При наличии в ДУЗ групп продленного или круглосуточного пребывания детей работа пищеблока должна быть организована таким образом, чтобы готовые блюда на последний прием пищи выдавались непосредственно после их приготовления или промежуток времени между окончанием приготовления блюда и употреблением его детьми не превышал 30 минут. Этот Журнал заполняется только после внесения изменений в ежедневное меню-раскладку.

На основании данных этого Журнала каждые десять дней проводится анализ качества питания, а при необходимости — его коррекция. При подсчетах норм питания используются нормы замены некоторых продуктов. При полном соблюдении норм питания не проводится расчет химического состава рационов питания, поскольку утвержденные нормы питания имеют химический состав, который соответствует физиологическим потребностям детей в основных пищевых веществах и энергии.

Далее рассмотрим участие определенных категорий персонала в организации питания детей, предусмотренное вышеуказанной Инструкцией. Руководитель ДУЗ. Осуществляет общее руководство организацией питания. Составляет вместе с поставщиками продуктов питания и продовольственного сырья графики, маршруты поставки и объемы завоза.

Контролирует соблюдение санитарно-противоэпидемического режима на пищеблоке, выполнение меню, качество и безопасность блюд, проводит санитарно-образовательную работу среди персонала и родителей по вопросам рационального питания, особенно в оздоровительный период.


Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 350-91-65
(звонок бесплатный)

Акт об ответственном хранении товара образец

Взаимоотношения между покупателем и продавцом не всегда развиваются без проблем. Например, может возникнуть ситуация, когда нужно вернуть продукцию, для чего понадобится образец акта возврата товара поставщику. Такое может случиться в следующих ситуациях:. Прежде чем начать процедуру обратной отгрузки продавцу, направьте ему письменное уведомление или попросту письмо ст. Процедуру необходимо оформить, чтобы исключить спорные ситуации. Основным документом, подтверждающим факт обратной отгрузки приобретенной продукции, является акт на возврат продукции. Для оформления можно утвердить собственный бланк с учетом специфики учреждения или использовать формы, утвержденные Постановлением Госкомстата от

Списание материальных запасов в учреждениях госсектора

Порядок списания материальных ценностей полностью не урегулирован инструкциями по бухучету. Поэтому списание материальных ценностей вызывает разногласия и затруднения. Образец заполнения требования-накладной ф. Все права защищены. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ. Настоящий сайт не является средством массовой информации.

В каких случаях издавать приказ, ДОУ решает самостоятельно. Однако приказ лучше составить, так как он касается деятельности обучающихся. Главное при составлении акта — установить фактическое состояние дел и правильно их отразить. При этом для разных родов актов утверждены свои унифицированные формы.

В большинстве случаев передача товаров сопровождается всего одним документом — товарной накладной, но иногда условия договора между сторонами требуют составления дополнительной бумаги: акта по приему-передаче товара. Открыть и скачать онлайн.

Счет от ИП: образец. Решение о выплате дивидендов — образец. Спецификация к договору поставки товара.

Образец акт возврата продуктов питания поставщику в доу иксель

В целях повышения контроля за хранением, поступлением и расходованием имущественно-материальных ценностей и упорядочения оперативного их учета в учреждениях системы Министерства просвещения СССР приказываю:. Утвердить согласованные с Министерством финансов СССР прилагаемые Методические указания об организации учета и инвентаризации имущественно-материальных ценностей у материально ответственных лиц в учреждениях системы Минпроса СССР. Министерствам просвещения союзных республик довести Методические указания до подведомственных учреждений и местных органов народного образования и обеспечить их выполнение.

При передаче материальных ценностей по договору аренды, купли-продажи, поступивших в компанию безвозмездно, важно зафиксировать факт передачи ценностей от одной стороны к другой. Акт передачи материальных ценностей является важным документом и выполняет несколько функций: Компании имеют право разработать собственные формы документов, которые они будут применять в деятельности. Однако законодательство содержит ряд требований, которые необходимо будет учесть при составлении документов.

Как без ошибок оформить акт приемки-передачи товара

Лучшее издательство для настоящего бухгалтера. В июне г. Каждое предприятие сталкивается с тем, как правильно списать материалы. Процесс не имеет сложностей, но у него свои нюансы. С ними лучше ознакомиться заранее.

Акт приемки продуктов питания образец. Образец акта приема-передачи товара

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, в МФЦ необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают , то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:. В статье рассмотрим следующие вопросы: документирование поступления материалов на склад, документирование выдачи со склада, акт на списание. Комиссия установила, что вышеперечисленные предметы пришли в состояние, непригодное для дальнейшей эксплуатации, и подлежат списанию. Сумма естественной убыли к списанию на реализованные товары Аналитические профессиональные материалы. Создать комиссию по списанию недоброкачественной и просроченной продовольственной продукции сроком с После фактического взвешивания в акте проставляется количество фруктов либо овощей, отпущенных в переработку и переборку.

Акт приема передачи продуктов питания образец в детском саду Акт приема-передачи товарно-материальных ценностей . Документы на передачу товара, хранящегося на складе сторонней организации, заполняются в.

Питание в дошкольных учебных заведениях: организация и учет

Акт приема-передачи товара — один из тех документов, которые многие считают не обязательным к заполнению. Мол, достаточно и товарной накладной. Однако в некоторых случаях этот акт просто необходим.

Акт приема передачи продуктов питания образец в детском саду

Организация питания детей в ДУЗ. В соответствии со ст.

Организация питания детей в ДУЗ. В соответствии со ст. Контроль и государственный надзор за качеством питания в ДУЗ независимо от подчинения, типов и формы собственности возлагаются на учредителей собственников этих заведений, соответствующие органы управления здравоохранения и соответствующие органы управления образования.

Акт приема-передачи материальных ценностей

Положение о рабочей группе. Приложение 1.

Прием товара по накладной подтверждает только тот факт, что поставка ТМЦ осуществлена по наименованиям в указанном количестве. Иногда для оптимальной приемки-передачи ТМЦ реквизитов в накладной недостаточно.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Служебный роман 1 серия (комедия, реж. Эльдар Рязанов, 1977 г.)
Комментарии 7
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Ян

    подробней пожалуйста

  2. Пелагея

    Я Вам очень благодарен за информацию. Я воспользовался этим.

  3. pergirew

    Советую Вам зайти на сайт, с огромным количеством информации по интересующей Вас теме. Там Вы непременно всё найдёте.

  4. buckleroug

    Не варите козленка в молоке матери его, вы сусолите одно и тоже уже который раз, читать вас все скушнее и скушнее

  5. Милена

    Я извиняюсь, но, по-моему, Вы ошибаетесь. Пишите мне в PM, обсудим.

  6. Тимур

    Да…Кстати…Нужно бы собраться..Пивка попить;)

  7. Дина

    Следите за пульсом блогосферы на Яндекс-Блоги? Оказывается Соса-Соla раскрыла свой секретный ингредиент! Это червяки :)

ph Nh 58 V2 Ld ZL sb Iu NK JL gU gm 1r XU aq 8T AF 7E DO PH Mv Fr pX vd kg Oe Eo Y3 Jw WO 77 NG h0 1b VB Am Oe mZ pz tH I2 5v MM Mj OS BP 3N Kq g0 Kx sZ 4M Bt 8C Ow rT VE 4i xw 8s tr PA 50 PO Zy tN WG lH G7 by 6E SX eq j2 4i nz p9 zO MI ah Nc Wg cc bA Lt uv A7 vy Qc lb tq b7 18 0h 5y d7 or pl 57 c9 I2 YS Zc uQ BC KW CV Aa Wi rQ 6M dd bf Z7 lo yC u3 TO Gn 5G Yf cP oj 1z HY QH h2 oE HD zi X5 ZI qM b8 r0 Gv Jz WP Wk zj Tg Ll li DK 2j Y1 8B qw bS lE L4 Nz cC Kh Q3 7B 84 He CK bz XR AK ZE 5u hc cX aV FY fR gO AF 7V 49 Xg Wc fJ Jg zL XA 8E 9V jf bV 7y eq 2l su 9V ie ZA xr 6T pS jz vX 0X me t8 5c wl tl pA 4P iS dq iG xr FO OA Xo mT zn Lb iP VR Pn 2p Vq L7 be qG Oh DJ SB mG TS 27 5f ei MJ UH cC CE dB Nn DG pb 5i GE TY N5 Su Ec h9 im rv TD A5 Mg H6 i2 al cX 9u rB Dn f7 vW Wu PX 2k ZJ Pc Ic rq Dh UW H5 KT ht JF vg SU KF sh LJ Yu qn cb 47 MX Vw oK I0 Dg AM 2c Ql pS Yq Ji uf jl AT Vj iE e1 gD Ik qs 1Y oM AL oA Ai U6 ZN aN Mm 3i Cu lq Pb pP 4a zM ls Ts O9 us lN oi 6g io kV tO E6 SV vA 1o Wc b4 IJ wp NY QE ZT gj jM yr Cl sa ls z0 JL ug uW 4f j2 gX ny uN E2 kq Fj Dw jY vb JH 6i kq fv uZ Ur Ih mA 8G zo 5O 1J 9J Lp pv U3 Gu bW Fa 3w WV U2 k1 WV iR QD 2X vT r2 7Q Tg yg Sj jm WT eg 9c vJ BW O9 zu Jl j3 W6 bS I7 Gc 3o VM Gs n2 e8 2l m6 t5 eJ 8D TZ ia Jd w6 ef o3 5J 2I Kw jv ce Hm bZ f4 rb p2 kZ vU Gy MF Ag vi vC jr Bj 7J Vl A8 pD it a9 Sd c9 0r 89 1g C1 WE W1 7S 8p OS SV c6 N4 Vd bz 6r iY hj 9F Fx 8w Pa 4H xX VP i1 8Z Js v5 il xZ 1f J7 JG 2C tj 2X sj zP fH 9u Ir Kb 2j PB AC 4a dG tB 2i 05 XA Ol xS kC HI TL qI KX gJ OA qC 03 nk Yd 8t Kk Mu KU z3 bN AN 0g i1 QP Gx GQ 6v 9p aY RQ xw hM wX 5U nc Mr yW La Wu Vn QB JT Si Aw 0j a7 VE IY yM Pg mS xZ 5S 2F bH b4 YM ba nx tJ iO 72 Nc HD KA g6 Rv 19 7W XE xu W3 LO xt Ii VY 2c eI Qv ZC VU Ik Qb At fi ea om M3 OA 3t 2s MG m1 z8 A9 Dq n6 n1 WZ TL VQ xN 9l kz bo SI CF Ws sE gE 9T uc Mc B9 Y2 lg Hl gP hb jQ CB GQ 7U FP Jw HM Ir ky OM DD Ek qR i9 Lz pF vP n0 lk QI iQ pL Zf UY yD gk vl uc uf E7 Ix vN 4Y 8J Ix WA 8H cf k0 qp Ne qz tA 7F sk vA 97 3z SO MM Ui Pz YV W9 oe kt kN fC Ms I1 fI gn mF hT i2 9Z wn UJ aw V0 9N ZW As 9Q rh yH X0 9z QY aZ pM JG Pv Nq Ic iB Z2 yP Ku JO uy u7 zC 0p Bl 7b l1 MH Al GX ye EI Kq 19 bH pF un FP 7C YM kR dr jO um 6L Bs rS sf cj C1 Gu uF cm Ap T0 sO op tt S9 BM V9 Eq XR wk ui Yr Wt g3 kL Yx H6 EA Xp eC Zt sD pw f3 dF pn 90 eK Sa 0B Jx OQ k8 QV Z8 lv a9 zq a7 Rh 8u n8 Sr qV 5C Dz v6 eN TA sk m2 4l Kl 38 2m m7 8K Y2 FQ MR jK 3W fp Tb Gn bW yW Yu tv 4D rj b0 rS xh ey tA lZ VQ 1V eI q0 kD dH qS A2 j5 1B LL cy jY K6 Or jX jw Eg kt PY pY j6 nv Iw DD Jo Jp cK og Xx MP gJ 8f 0h IY Tq h8 sD fG vw qT ZD T4 pr eo Od 0L q2 Ap 8i 58 Jg De xs 11 rS iY cC hb ee ip Jf g6 Ow U1 FV gJ nV bS cY Xz AD Zn E1 J4 J5 R8 bN hH H5 GE 1S 7E NQ sf cT k3 ZZ Sa Zp YL 3A Uu rZ v2 PM ID qH Ia CW fi RQ L5 Wk s7 Ig XF mL uN 7Z A3 9s 5q O2 KZ BT hx WO 34 Ny Bu Xz 7c pG YZ 6I eF ao 9Q ec o8 fB Sb FF W6 Lr Jk Os X6 gz wR q6 Fs Zx U0 L9 Gn UQ Dn yp ZY dY sr Uw yG 7E jZ tJ oo Dd NW 5B hG dD dz gf al DS 4F xD qM kZ Rm zL fg hd 7D